التخطي إلى المحتوى

أسهل وأفضل طريقة لتحضير كفتة الدجاج، تعد كفتة الدجاج من اهم وأميز الوجبات التي تم تحضيرها أثناء وجبة الغداء، تلك الوجبة التي تعد أحدي الوجبات المحيرة بالنسبة لأي ربة منزل وأم، نظرًا لمطالبة أولادها ورب الأسرة دائما بالتنويع والتغيير، كما تعتبر تلك الوجبة من وجبات اليوم شديدة الأهمية، حيث يجتمع جميع أفراد العائلة على المائدة خلالها، حيث تزداد العلاقات الأسرية قوة وصلابة.

وتسعي الأم إلى تحضير العديد من أنواع الطعام المتنوعة، وغالبًا ما تلجأ ربة المنزل إلى اللحوم والدجاج أثناء وجبة الغداء، نظرًا لأنها تسعي إلى تقديم وجبة دسمة خلال النهار عكس وجبة العشاء والتي تعتمد على الأطعمة الخفيفة والتي تخلو من نسب الدهون.

وبالتزامن مع رغبات الأولاد المتباينة في تنوع الطعام والتجديد في أصناف المائدة، تصيب العديد من السيدات وربات البيوت حالة من الحيرة في اختيار العناصر الأساسية لوجبة الغداء كل يوم، حيث تلاقي الشكاوى والممل والتذمر من أطفالها عند تكرار الأكلات ولو لمرتين أسبوعيا، ونظرًا لشغف العديد من الأطفال والكبار بالكفتة والدجاج قمنا بإحضار أسهل وأفضل طريقة لتحضير كفتة الدجاج.

كفتة الدجاج
كفتة الدجاج

طريقة تحضير كفتة الدجاج

المكونات

  • نصف كيلو من الدجاج المخلي من العظم
  • بصلة مفرومة
  • كمون
  • كمية من الكزبرة المطحونة
  • فلفل أسود
  • عصير ليمونه
  • فلفل أخضر
  • فلفل أحمر حامي
  • كزبرة خضراء
  • زنجبيل
  • ثوم
  • ملح
  • بيضة
  • 2 ملعقة من الجبن المبشور
  • بقسماط

طريقة الإعداد

  • نقوم بإحضار كافة المكونات المستخدمة في التحضير والتي تم ذكرها بالأعلى، ونقوم بخلط جميعها معًا مع الأخذ في الاعتبار عدم كثرة فرم المكونات
  • نقوم بوضع الخليط الناتج في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين أو أكثر
  • نقوم بدهن الشواية بكمية مناسبة من الزيت وتركها حتي تسخن جيدًا
  • نقوم بوضع الكفتة على الشواية وتركها حتى تنضج جيدًا
  • قومي أخيرًا بتقديم الكفتة لأفراد أسرتك وضيوفك ويفضل تقديم مقدار من الطحينة والسلطة الخضراء بجانبها.

قد يهمك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.