X
    Categories: مطبخ

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بانيه الدجاج المقرمش في الفرن

أسهل طريقة لتحضير بانيه الدجاج المقرمش في الفرن، يعتبر البانيه من الأطعمة اللذيذة والتي يفضلها الكبار والصغار، حيث تسعي الأمهات إلى التوصل لطريقة سهلة وصحية لتحضيرها دون تكاليف كثيرة.

ونظرًا لأن شرائها يتطلب الكثير من المال، ونظرًا لأن الأطفال من أشد محبيها، حرصنا على توفيرها طريقة تحضيرها بالمنزل دون تعب ومشقة وتكاليف، وذلك وفقًا لما كشفت عنه الشيف أمينة ماهر.

المكونات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج البانيه المخلي من العظم
  • مياه بصل
  • بصل بودر
  • ثوم بودر
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • نصف ليمونه

مكونات الطبقة الخارجية

  • بيضة مضروبة مع قليل من الملح والفلفل الأسود
  • بقسماط مطحون
  • زيت
طريقة عمل بانيه الدجاج المقرمش

طريقة تحضير بانيه الدجاج المقرمش

  • قومي بتتبيل البانيه باستخدام مياه البصل والبصل البودر والثوم والبابريكا والملح والليمون والفلفل الأسود، ومن ثم أتركيه بالثلاجة لمدة تصل إلى ساعة كاملة أو أقل حسب رغبتك.
  • قومي بخلط البصل والثوم البودر والبابريكا مع البقسماط المطحون، ومن ثم قومي بوضع قليل من الزيت تدريجيًا حتي تحصلي على حبيبات كالرمل المبلول.
  • قومي بوضع البانيه في البيض ومن ثم في البقسماط
  • قومي بوضع البانيه بعدها في صاح الفرن أو الصينية المراد تسوية البانيه بعدها، على أن يوضع بها القليل من ورق الزبدة بالأسفل.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتي ينضج، على أن تكون درجة حرارة الفرن 200.
  • قومي بتقديم البانيه المقرمش لأطفالك وأفراد أسرتك لتناوله.

قد يهمك

هدير عادل :هدير عادل ، كاتبة ومحررة أخبار " رياضية، مصر، تعليم "، مهتمة بالشعر وكتابة الروايات القصيرة، خريجة آداب قسم تاريخ.